解放前，沿海各盛销一面饼，味略咸，表皮光滑，中间有孔，人叫它“光饼”。据说光饼，是戚继光打倭寇制的。
原，年倭寇猖獗，行迹不定，忽蜂拥登陆，忽呼啸，不黑夜偷袭，杀人放火。戚继光率领义兵追杀捕剿，兵贵神速，埋锅造饭，总嫌拖延间的问题，总不办法。
有一次，戚继光行军达慈溪龙山东门外，有一老农献许中间有孔，外边放芝麻的咸饼，慰劳。并且说：“别饼光光的，它绳子穿着带在身边，饿撕，就充饥。”戚继光连声称赞说：“老伯伯，你真周，真谢谢你了。有了光饼，行军不再耽误间了。”
消息传，各百姓争先做光饼献给军队，“光饼”的名称便从此流传了。因饼略带咸味，有的方又叫它“咸光饼”。
“光饼”的故告诉我，戚继光抗倭的故是此深入人，致托煎饼名进入了他的生活。由此见戚继光百姓生活的影响。
一代名将，戚继光有很，是因他领导的抗倭战争是此深刻影响了世的历史，功绩就掩藏了他的其他功绩，尽管它很重。
戚继光是山东蓬莱人，身将门，……（内容加载失败！）
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