鱼排怎做？基本不做，英国人的食物就一词儿，简单！海鱼剔，保证无刺无骨，重物轻砸，鱼的纤维全敲断，裹鸡蛋面粉就油锅吧。表面稍微一见淡黄就捞，千万别耽误，锅它加深颜色，果金黄再捞，一儿就焦黄了。
呢？就该往嘴塞了，不怕烫的马就塞，怕烫的等一再塞。连盐不放，海鱼本身就带咸味，果口重，搭配奶油、果酱、葡萄酒熬制的汁，一般直接吃即，面包夹着。说白了就是软炸脊，不更省已。
“是菜油？”进了厨房，洪涛算是真正了解了南宋期的烹饪文化，料很齐全啊，除了有辣椒外，几乎世的东西现在有。什葱蒜姜、胡椒、花椒、酱油、醋、韭菜花、芥末、藠头、辣蓼有，有几香料连洪涛不认识，闻了闻是不认识。最让洪涛吃惊的是，宋朝已经有了炒锅，是双耳铁炒锅，并且的油绝不是油，是菜油，是什菜油，洪涛不确定，很就是菜籽油。
“菜籽油！洪兄乡不食此物？”罗有德站在洪涛身，饶有兴致的着洪涛炸鱼排，从动就洪涛不是生手。
“我乡是豆油！”瞎话啊，洪……（内容加载失败！）
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