咸鱼干鱼,是前沿海渔村的主力菜肴。
在物产稀缺的年代,即使生活在海边不常常吃鲜鱼。
首先是古代有海禁政策,严格清朝,愚蠢的清政府肃清海岸线,将很渔村迁入内陆。有人海,那不管是打渔是观光,统一做海营运处理,一概杀头。
其次,古代即使打了鱼,那带市场卖掉。遍身罗绮者,不是养蚕人,一的理,吃海鲜者,并非打渔人。
最重的是,前人不敢轻易海特别是远海,靠总结的那些海谚语眼睛观察的规律,不足预警海洋危险气。
渔夫海那真是将脑袋挂在船头,指不定什候就人船两失,所人打鱼,尽量榨取最高利润,卖的卖掉,不卖掉的留腌,腌咸了慢慢吃。
吃晚饭前什说的,王博就前听的有关渔民的一些情讲给伊娃听。
“我理解,生活很苦,我乌克兰历史数间,百姓吃黑面包一点咸,类似你的干粮咸鱼是吧?”
王博点头:“,就是,不有点不同的是,你吃咸的方式有简单的就着面包做咸汤,咸鱼的做法很。”
伊娃问:“我知炸着吃,呢?”
博爹笑:“炸着吃其实是现在……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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