早春,枝头绿树抽芽,房檐的雪融,青青白白,很有些朝气。
东巷府,北街早市。
清晨买卖最火的,属早点铺子了,是,平日总是被人簇拥的粥铺包子摊,今日却是冷冷清清。
整条北街,唯独一茶棚,内外围满了人,头坐不了,些人就端着碗,门口蹲着吃。
难怪,是馄饨铺子,老板是外乡人,租了茶棚每早买馄饨,昨儿刚的。馄饨头不知放了些什料,总,整条街闻着香味了,将四面八方的食客引了,恨周围铺子的伙计直咬牙。
买卖的是丫头,就十六七,长行,眼睛,穿着合身的鹅黄袄,袖子卷着,干练。
手麻利忙着,嘴不闲着,拿了古怪的调子哼着曲:
山曲曲粤云吞,
蜀抄手鄂包面。
三鲜香菇猪笋,
夏至的面儿冬馄饨。
吃馄饨的人听着调,觉有趣,问,“唉,老板啊,你唱什呢?”
丫头很爽利回答,“儿编的,你手馄饨啊,在山一带叫曲曲,那是羊馅儿的;了南粤,就叫云吞,猪馅儿海鲜馅儿的有,经常就着面一煮;蜀中一带叫抄手,食材做馅儿,有候干撩炸,蘸酱吃;鄂州一带,管……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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