第三卷 湖南厮杀 第10章 道州盘桓(十)

实施打军棍七八,原本总是闹哄哄的部队食堂始显井有序了。

韦泽的部队中采取食堂制度,炊班烧满满一锅鸭,人人分一份。排队早的已经洗了手拿己的一份,此已经旁边找方蹲狂吃。打饭的,洗了手及擦,湿漉漉的端了己的饭碗盯着那锅面热气腾腾的鸭,恨不从眼睛中伸手先抓几块。

鸭子先蒸鸭油,在姜、米粉、黄酒搅的糊糊鸭包。浸了一阵,鸭油将拌的鸭与梅子一烹炒。原本是韦泽的父母很喜欢做的一菜,料中其实需甜面酱及别的佐料,油不是鸭油是花生油。代菜油供应远有21世纪的水平,韦泽就取材。

江华有水,有水就有养鸭子的。普通百姓烹调手艺实在有限,他做不鸭子,吃鸭蛋。些日子,韦泽他就量购买鸭子,韦泽的办法烹调,黄酒与梅子有效的化解了鸭子的腥味,油腻的鸭油有原本那难吃。连满满吸收了鸭油的梅子呈现格外酸甜的味。

等饱含动物脂肪与蛋白质的菜,韦泽一点不担所谓的“高胆固醇不健康”的问题。年头不是21世纪,有缺乏营养引的不健康,高……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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