但就李奇人言，他是十分喜欢中海风味的食。不错，单论味的话，那是中国菜最佳，但是他偏生又不喜欢中国菜那些汤汤水水的，一桌宴席，满桌的狼藉，处是残羹剩饭，既浪费，又不卫生，猪嫌脏，是李奇中国饮食文化最不满的一点，就一点言，西餐就了，一人就点，吃少拿说，浪费的极少。
一是讲究排场，一则是讲究利益。
显，李奇偏向者，在世他见很的人，明明就两三人，偏偏点七八人的菜，一尝一口，就差不了，真是太浪费了，但是你做生意的，又不便劝阻。
中海食所博他喜爱，那是因中海食营养搭配的很，注重原汁原味，虽是荤素单配，但无主次分，更加有什无鸡不席的说法，不像中国的一些饭店，像不放点油，就煮不味，导致沟油横行，他那采油的数是纯的橄榄油。
正是因己的喜爱，所李奇中海食有非常的研究，几乎中海有名的食，他有涉猎，且他曾此，往中海住了三月，专门研究的食。惜，今日他未将中海风味的食尽情展现，因中海很食……（内容加载失败！）
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