重阳节依据《续齐谐记》记载：“汝南桓景随费长房游，长房谓曰，九月九日汝南有灾厄，急令人缝囊盛茱萸系臂，登高饮菊花酒，此祸消。”《土风记》云：“汉俗九日饮菊花酒，祓除不祥，茱萸插头，言避恶气，御初寒。”照两书所说，古人重阳登高饮菊花酒、佩茱萸是防秽避灾，消阳九厄的了。所谓茱萸有两，一普通茱萸是食的，一药茱萸又名吴茱萸，那就是入药的了。菊花分草菊、药菊两，现在菊花酒已不见，是喝菊花茶仍很普遍。北平饽饽铺做的花糕计分三，粗花糕（型）、细花糕（型）毛边花糕。
粗细两花糕是菊花形模子烙的，料方面细花糕精细，粗花糕的粗放一点。至毛边花糕，料不比粗花糕差，是揉块，切方块卖，卖相稍差已。无论哪一花糕，早年粘一枝嫩茱萸叶，直抗战胜利回北平，花糕的茱萸叶才取消了。
据毓斋掌柜的说：粗细花糕四边嵌松子，面粘一点茱萸嫩叶，年师傅就是传授的，遵古炮制。其实细一研究，些是根据《荆楚岁记》的记载传流的。
北洋军的曹锟最爱吃重阳花糕，了总统，有一年关照嬖……（内容加载失败！）
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