八宝粥又名腊八粥，是花传统节日食品，在腊八节食材熬制的粥。南宋的《武林旧》曾记载：“胡桃、松子、覃、柿、栗类粥，谓腊八粥。”
现今的八宝粥早就不局限八不同的原料了，江枫年暑假给陈秀秀熬的八宝粥黑糯米主料，再辅绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等配料。不同区的人有不同的口味，有的人料简单有的人料比江枫复杂，甚至连加中药材腊的有，谓是一粥百吃。
张茜一名有年的年轻人，不爱玩微信，江枫加了QQ，在两人了无数表情包斗图，确定了所需食材。张茜做的八宝粥就是传统的料，芡实、薏仁米、白扁豆、莲、山药、红枣、桂圆、百合粳米，需蜂蜜，食材类比江枫所做的少很，口味更甜。
比赛间有四十分钟，注定不火慢熬火旺煮。江枫掐着表在健康炒菜馆先试了一遍，不算泡食材的间，四十分钟，加水，火煮沸，中火慢滚，最几分钟火细熬，勉强够。
他现在的煲粥虽有中级，但那是在师级的刀工，高级的火候调味的前提的中级。现……（内容加载失败！）
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