腌笃鲜是无愧的春一菜。
腌笃鲜在本帮菜，杭帮菜苏帮菜中是极具代表的一菜，江南区比较常见，是春笋，新鲜五花咸片一煮的汤，绝的春季限定。
菜单单菜名就展示了它的主食材烹饪方法，腌指的是腌的咸，笃指的是火焖，鲜就是新鲜的鲜了。腌笃鲜一在南方区非常常见的常菜，拥有每一常菜有的特点——锅。
全人一吃的菜，不砂锅怎全人三字。
普通人做腌笃鲜的候砂锅，江人就更不说了。老爷子每年春做一两次菜，每次做腌笃鲜就是江的特制砂锅场的候。那曾经盛装无数腌笃鲜的特制砂锅留在z市的乡带，但是关系，砂锅泰丰楼有的是，装特份粥的砂锅从某意义说，比的那砂锅。
做做最的。
江建康在见装腌笃鲜的砂锅的一反应就是拿碗筷。
江建康边的季夏：？
虽不知什，季夏是跟着江建康一拿了一副碗筷。
腌笃鲜因是常菜且在有，就有很不同的版本。老爷子的习惯是咸腌的肋条金华火腿，煮的候咸金华……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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