袁州的厨艺，担此评价：“厨艺是一门艺术，是一门精密的技术。”
比，在烹饪烤花揽桂鱼，葱猪网油的数量，是精确的计算，别觉夸张，别觉不是人办的。
至少袁州就办，并且是一直此做的，有一老生常谈的问题，什袁州烹饪的食物够此吃，除了食材外，注意每一步烹饪细节，是极重。
打，葱一根根油汪汪的，鱼更是洁白新，不在裂的鱼皮与鱼的部分，有的微微泛着红，白中泛红果名不虚传。
且袁州在做菜的候借鉴了一他的晋省的一名菜烧葱的做法，算是两菜了。
秦鹏闻一股浓烈的香味，随着菜越走越近，他的鼻子一直提醒着他味的气息。
“香，有葱香，鱼香，像有一不知名的果香，完全闻不。”秦鹏深吸一口气，口水差点了。
眼神放已经在桌子的烤花揽桂鱼，立刻就被面的色泽吸引，白中泛红非常漂亮，有些方露的蒜瓣状的鱼，漂亮极了，很是吸引人。
“简直父亲所说的流传记载差不。”
“难怪感觉，厨神店的烤花揽桂鱼其他厨师烹饪手法不同，原袁主厨是直接原了古方的程度。”秦……（内容加载失败！）
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