五周年的礼包，虽说，比三周年一周年简单太了，但换句话说，《海鲜处理手法总汇》是相是横贯中外，无论是国内是国外。
国外临海城市的处理方式一网打尽，打比喻岛国北海就有一套“十七刀”。
并不是十七刀处理完一条海鱼，是十七不同的刀，每刀一次，就剖一条海鱼。
袁州知方法，琢磨了一，一反应是认太繁琐，一条海鱼在他一刀分分钟的。
但厨艺存在，并且传承此年，肯定有其意义，袁州从不是志意满的人，否则不请教柳章师傅肝生的情。
“岛国的刀工更注重仪式感，十七刀的使仪式感无比的强烈，并且每刀就一刀，的确需很强的刀工，果错一点，就达不效果。”
袁州从是说干就干的脾气，是不再浪费间，是直接始了。
海鲜的处理，除了刀工，包括清洗，比有些海鲜烹饪的方法不，处理的手段不，引吃的人的不适，冰鲜海虾就是的存在。
举例子知鲍鱼吃营养丰富，很受的喜爱，说清洗鲍鱼是最基础的，准备一盆清水浸泡，将鲍鱼完整挖，除掉内脏及脏物，再刷子……（内容加载失败！）
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