“绵密白软的质，一就知米的质量应该相。”刘喜。
他擅长黔菜不代表不懂滇菜，其实很厨师懂几菜系，真的是懂，不是袁州的略懂。
再说饵块的原料其实就是米，米，顶尖厨知甚，毕竟很菜肴尤其是黔菜中的不少菜式，米原材料的。
刘建边点头赞同兄长的意见，一边就伸筷子夹饵片吃了，本白糯的饵片沾染了其他配料的颜色，显彩了一些，随着筷子的接近，闻一股滇菜特有的酸菜的气息，酸酸辣辣的很是胃。
讲真，次流有及在店吃一顿饭，刘建是蛮遗憾的，但是因了许启，加不容易从张焱那抠的两份视频，赶紧跑路。
但是一次吃袁州做的食物，先就被色彩震住了，是香味，最将饵片放进嘴，一股酸辣的滋味在嘴散，软糯的饵片被焖煮十分绵软，浸润了汤汁，咬嚼劲十足，既有汤的丰腴，又有米的软糯清香。
“微微带着辣意的滋味加胃的酸菜的味，有火腿，片的滋味，给寡淡的饵片增添了不少的香味，简简单单的食物做细，太难。”刘建的观点，刘喜很赞同，他认厨艺达一……（内容加载失败！）
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