第六章 海底捞你学不会! 首都机场学海底捞

海底捞的案例在《哈佛商业评论》表,其影响远远超了编辑我的象。我猜是海底捞的行业是谁做的行业,海底捞的管理方法是谁明白的方法,海底捞的员工是再普通不的服务员,,做让北京人三伏排队吃火锅的餐馆却仅此一!

首机场管理部门篇文章,特意请我就海底捞案例给他讲课,目的是提高首机场的服务水平。接他的邀请,我就一直犯嘀咕:火锅行业是完全充分竞争的行业,机场是绝垄断行业。首机场向海底捞火锅店习,等皇帝儿子向农民儿子!尽管我非常理解首机场提高服务质量的苦决。,怎讲堂课我一直。

7月份我从韩国首尔回北京,首机场的人约我在机场见面再详谈讲课的。因脑袋着给机场讲课,了飞机首机场的服务就格外留意:结果,一件,一件让我我身边所有刚从首尔飞的旅客不不注意的,了我给首机场讲课的场白。

抵达三候机室的国际旅客,飞机首先先坐3分钟的有轨电车(机场人员称它捷运车),才达办理入境手续的方;同在三候机室飞的国际旅客,办完境手……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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