童年寄养在外婆，早餐吃番薯粥，总是一边吃，一边听闻外婆喂养鸡鸭的声音，不知不觉就亮了。
从前熬糜代母，是很人一生最早尝的滋味。奇怪梁实秋不喜吃粥，他叙述母亲薄铫（一有柄有盖的砂锅）熬制：“不剩饭煮。生米淘净慢煨。水一次加足，不半途添水。始终不加搅，任它翻滚。煮的粥，黏合，烂，颗颗米粒是完整的，香。”前段叙述相准确，段则颇疑，盖米粒完整搅无关，且不搅极易黏锅。
粥因所羼配料不同变化无穷，富贵者燕窝粥、鲍鱼粥、水蟹粥；清淡者百合粥、笋丝粥、麦粥、荷叶粥等。番薯粥是粥中质朴者，一介布衣的子。它很随，很坦白，很善良，简单搭配豆腐、蛋、酱菜，豪华有鱼有有鲜蔬。贫困的年代喝粥，令粥显寒碜；康吃粥，总是带着闲适感、谦逊健康的暗示。
它亲力强。触詟晋见盛怒的赵太，其功游说不被那老太婆吐口水、松懈武装的谈判技巧，是先关近日的饮食情况，太回答：“恃鬻耳。”粥的养生功古即知，荀子慨言：“其求物耶，养生耶，粥寿。”唐代《食医鉴》收粥品五十七方，宋代官修《圣济总录》收了一……（内容加载失败！）
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