在脸书贴文，脸友回应：是的，在马离我数十公外的一城镇——实兆远，是数福州人居住的区，老板煮的“福州面”让外籍人士吃了称佳。记面是比面线粗些，汤水是由江鱼仔等熬，混合着淡红色彩，一般是添加制红酒染的，有浓厚的甜酒香辣味感，及配有水煮或煎蛋、鱼丸等配料，非常的棒！
段回应很有意思，马西亚竟存在另一福州面。
福州面使白细面，现在称阳春面；阳春面传江南，取阳春白雪意，即所谓的光面。福州面分汤面、干拌面两，汤面中有水煮荷包蛋、福州鱼丸、贡丸各一；干拌面的标准配汤亦是水煮荷包蛋、福州鱼丸、贡丸各一。
是台湾的风味吃，福州并无此味；我数次在福州街头寻觅，全无相似的面食。那是一在融合的移民食物，一乡愁的象食物，其展应是一九五〇年代，跟随国民党台的老兵退伍，在台北南门附近摆面摊营生，因是福州人，面汤中又有福州鱼丸，遂立号福州面。
相闽南移民，年从唐山台湾的福州人较少；则福州的三刀：裁缝的剪刀、理的剃刀、厨师的菜刀影响了台湾社生活。历史的偶，使干拌面融合了鱼丸汤，融人民的日常生活中。
逯耀东教……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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