巴拉圭建国两百周年，我应邀朗诵诗。冬，桃园机场贵宾室供应有烧仙草，像提醒游子记乡的味，给远行的人温暖。那是一趟遥远的行程，必须在四城市转机——程算顺利，仅费四十二；返程从巴西圣保罗飞迈阿密的班机延误，行程增加五十七。炎夏的南半球寒冬的北半球，我抵达洛杉矶已午夜，走空荡荡的机场寻找境旅馆，身仅穿着短衫，行李不知流落何方，忽觉很需一杯台湾的烧仙草。
新婚赁居在蟾蜍山，两人分别在杂志社班，晚逛夜市偶尔买一杯烧仙草回分享。今追忆，滚烫的烧仙草，滚烫着我秀丽的夫妻缘分。
仙草又称凉粉草、仙人草、仙草干、田草、仙草舅、洗草等，草本植物高一公尺余，叶形似薄荷，呈十字放状展，略带绒毛，叶片具有特殊香气。主分布新竹县关西、芎林，苗栗县铜锣、三义，及桃园县新屋乡，花莲县凤林乡。
采收部叶，晾晒仙草干。食法抵有三：仙草冻，仙草水，烧仙草。仙草冻呈凝胶状，通常切块，加糖水、碎冰吃，乃夏日消暑吃，台湾人从吃。仙草水是将仙草煮稀薄的饮料，流行南洋。烧仙草更属台湾特色，将仙草熬煮浓稠，佐……（内容加载失败！）
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