饮之属 东方美人

黄义的长篇说《东方人》通东方人茶铺排“茶叶王”姜阿鑫与香妹、莲妹两位客女的情义故,其中穿插了许客民谣,表现山歌相褒的传统。

东方人茶现十九世纪台湾的客庄,有别称。早期的毛茶运抵稻埕茶栈,口前需在“番庄馆”再经烘焙与拣茶,故旧称“番庄乌龙”;由嫩芽的白毫很,故又称“白毫乌龙”。各称呼不尽相同:产新竹县北埔乡的名“椪风茶”或“膨风茶”;产新竹县峨眉乡者称“东方人茶”;产苗栗县头屋乡、三湾乡则唤“番庄乌龙”;此外,另有“冰风茶”“烟风茶”“蜒仔茶”“五色茶”“老田寮茶”等,每一别称附着故。

相传百年前,英国维利亚女王冲泡台湾乌龙,见其外观艳丽,犹绝色人在水晶杯中漫舞;品饮,女王非常惊艳,遂赐名“东方人”。故很无稽,完全不信;却相丽,流露我东方化的浪漫象。

新竹县的峨眉乡、北埔乡台湾东方人茶的最产。新竹、苗栗一带“青冇”主茶;坪林、石碇则“青乌龙”主,辅少量的“白毛猴”。我偏爱青冇,平日所饮,竹苗区。

采收茶叶在端午节前十,炎炎夏日,被……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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