饮之属 台湾啤酒

华冈诗社的朋友每周聚一次,朗读己的新,喝啤酒,聊。阳明山风雨,刚才窗外的风雨飘摇,回头乍见溪谷的山岚涌升,纱帽山已披挂了彩虹。我经常在善变的风景中谈诗,痛饮啤酒,那些忽翻升涌的泡沫思维激荡,我感觉创冲动肚的酒嗝一升了。

传统诗词的饮酒语境很容易影响年轻诗人,落拓不羁,浪宕江湖才算汉。今追忆,我曾经很辜负台湾啤酒。一那年侥幸《报》文奖的奖金花在宴饮,我清楚记那些生疏的朋友喝醉了,竟拿啤酒戏耍,泼泼。我己夜夜泥醉,数次倒卧路旁,佯狂非常六朝。

台湾所生产的饮酒中,最优质的,我是啤酒。酒色清澈,剔透,冷艳,带着轻淡的花香麦香。

台湾啤酒受日本人启蒙,初由日本进口啤酒。一九一九年,日本人在台北州埤头创设“高砂麦酒株式社”,厂址即今“建国啤酒厂”,主设备购夏威夷;直战,啤酒厂仍是台湾唯一的啤酒厂。刚始技术不熟,进口的麦芽良莠不齐,前两三年甚至槐花、干菊花顶替啤酒花,酒质差;了营销,公司设有啤酒车,运送啤酒,沿路宣传贩卖。

那候日本进口的啤酒仍占宗,主……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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