蒋介石先生仓皇撤退台湾，让的公卖局酿造古越国的陈年绍兴酒；酿酒四年有，质量最优者不市，直接贮存在埔的酒窖。
越王勾践有一有名的饮酒典故是“箪醪劳师”，“醪”是一带糟的浊酒，乃普遍饮的米酒，见春秋的越国酿酒风盛行。勾践经十年生聚、十年教训，亲率兵伐吴，征日，父老乡亲献酒，勾践将百姓馈赠的酒倒进一条河中，令全军将士迎流共饮，据说士卒感奋，战气陡升。
初，勾践入臣吴，群臣送行临水祖，文献祝酒词，“越王仰太息，举杯垂涕，默无所言”。绍兴酒关系着越国兴衰，勾践兴越称霸的程，始终挥神奇的力量。
日居月诸，埔酒厂早就忘了曾经酿造一批陈绍。是“九二一”震，震了酒窖的陈年佳酿，据说震毁了百万瓮的窖藏陈绍，幸存三十万瓮。眼光独的陈飞龙长悉数购入“点水楼”。每次朋友在点水楼吃饭，必定温几盅窖藏陈绍助兴，我总是使述夸饰话语，邀举杯，像偷喝了蒋公的藏佳酿。
黄酒、啤酒、葡萄酒并称世界三古酒，唯黄酒源中国。黄酒谷类原料，经长间的糖化、酵，最代表其总体特色的莫非绍兴酒……（内容加载失败！）
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