在台湾，略有风景的方，总是冒各名目的“土鸡城”，卖的是鸡膳，外加一点山产，带着些许野趣。从南北，我吃不少土鸡城，半面貌模糊，鲜留印象。
明明是卖土鸡山产的吃食店，偏偏却叫“城”。料字眼的产生，是最初某像水库的风景区，忽群聚了若干专卖土鸡、山产的吃店，些店比邻聚落中城郭。木栅猫空一带，怕有百土鸡店，俨形饮食店的城邦。从前假日休闲，朋友常吆喝猫空，登山，喝茶，吃土鸡、山产。我老觉那些鸡不太“土”，一吃就知，分明是缺乏运动的肌理。
“野山土鸡园”单独坐落在老泉山，很有特立独行的气魄，熟知者少，生意不猫空的集体气势。店像黏人，吃一次，有“除却巫山不是云”的感叹。我是，了一次，就不曾再别。我在木栅混了二十年，最定一尊，欢喜带朋友吃饭，的朋友同意，在方圆几公的山区超一百店中，料理一，视野一。
犹记SARS在台北蔓延期间，闷在屋子不太敢门。每逢假日，我就带人山“放风”，在山径间随意走走，流点汗，再“野山土鸡园”吃饭，俯……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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