不孟川是先皮一面刷满了香料酱，另一面内腔则先不着急刷，因那的更嫩，况且有异味，直接刷的话，味反不。
候孟川有诀窍，就是先刷一遍海鲜酱，酱刷完，先慢慢焖烤一，面在刷香料酱。
61号见孟川烤猪讲究，赞：“44号，你真是厉害啊，我你刷些酱，就知你的厨艺很厉害了。”
孟川笑了笑，“有什厉害的，等烤一再说。”
此孟川着扎伊采夫火生的有点，连忙说：“扎伊采夫，你火稍微弄点，烤猪很讲究火候的，是火候了，皮很容易烤的黑，果火候了，皮的颜色则烤的很浅，你注意点火候。”
扎伊采夫立刻回：“是，中尉。”
很快就了半，孟川着内腔烤的差不了，才香料酱给抹。
至皮一面，此已经渐渐烤的红了，油滋滋的在往外冒，混合香料的汁水滴在篝火，噗嗤噗嗤的声音。
61号三人此闻香味了，情不禁的咽了一口口水，他知孟川的厨艺，但是才烤了仅仅半，香气就四溢了，“44号，你说烤猪什候吃啊，我肚子饿的咕咕叫了。”
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