烤烤是挺讲究的，毕竟蔬菜在一块，一块烤熟不容易，不并不是办法解决的，最简单的方法那就是给蔬菜刷一层油。
平常咱吃炭火烤的话，蔬菜表皮基本是糊的，果尽量少糊一些或者不糊的话，孟川有诀窍，那就是刷油，被油包裹着的蔬菜，比较不容易被烤糊，不油太的话，不仅身体不，且腻，所油是有讲究的。
油最是橄榄油，果橄榄油的话，色拉油行，不就口感营养说，建议最是橄榄油。
孟川了正在给己打手的主厨，“朋友，给我一些橄榄油？”
主厨疑惑的了孟川，“橄榄油？炭火烤不着橄榄油的。”
孟川笑了笑，“我烤的需橄榄油，有，递给我一。”
主厨点了点头，“有。”说着就递给了孟川一瓶橄榄油。
孟川接橄榄油，往蔬菜抹了一些，主厨奇问：“中尉，你什不往抹一些？”
“面有油，必再抹了，了，在给我拿瓶黑啤吧。”
主厨见孟川奇怪的烤方法，不再问，孟川什就给什，是抽一瓶黑啤酒递给孟川。
炭火烤最名的一点就是在鲜嫩汁面，所孟川一步……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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