其他人见孟川两头忙活的不行，凑搭手，不孟川却摆手，“不搭手，点东西，我忙的。”
龙虾花蛤些带壳类食物，做最简单，先往锅倒油，油热，往加香料，什料、八角、香叶、干辣椒、花椒、桂类的管往放就行。
果喜欢吃辣的，那干辣椒花椒一定放，有很人喜欢吃蒸虾，觉鲜，不孟川觉蒸虾实在无味，就算面蘸些酱汁增味，味融不进，吃不麻辣龙虾爽快。
些香料一扔进油锅，味立刻就窜了，候孟川又加了一些豆瓣酱，郫县豆瓣酱是炒菜的神器，在哪买，增加菜的颜色味，简直非常。
倒入龙虾，搅拌均匀，倒入啤酒。
倒啤酒的量，孟川有己的方法，就是直接打啤酒，狠狠的往灌，候啤酒肯定量泡沫，泡沫的掩盖住龙虾，量就很不错了。
等面收汁的候，几乎达一比较完的程度。
至具体的量，差不概在两斤龙虾半斤啤酒的量，就是果煮四五斤龙虾的话，倒一瓶啤酒就差不。
边孟川煮的量比较，所直接倒进一桶五升的原酿，煮龙虾花蛤类食物，最别……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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