第四卷 关东 第091章 饭稻羹鱼

颗粒归仓,稻不算完。需将田中稻花鱼捕获,方结束整季稻。

稻花鱼、禾鲤干、鱼酱,皆是临乡名产。亦是农人一项重的收入源。实,稻田养鱼历史悠久,影响深远。并非刘备首创。

《史记》中记录,楚越古便有“饭稻羹鱼”的传统。世《魏武四食制》亦有“郫县子鱼,黄鳞赤尾,稻田”文字。但并非所有鱼,皆适宜在稻田养殖。蓟国农人,尤其是江南山蛮,淮泗百姓,经反复试养驯化,从鲤鱼中择一适宜稻田饲养的“田鱼”。又称“禾花鲤”、“禾花鱼”,量繁殖。此鱼质细嫩,无泥腥气,味鲜,鱼鳞柔嫩食,且兼有观赏价值。已风靡北。

鱼米又获丰收。先,老族长曾言,稻花鱼产稻田,理算田赋内。刘备言拒绝。些年,改良的禾花鲤季季丰产。单此一项,便农人带数万,乃至十万钱的收入。关羽说,普通农人一年有二十万钱的收入,绝非刻意夸其词。

北虽一年一熟,临乡却相两季。稻一季,鱼一季。

若年收二季论。蓟国的田赋已减至五十,甚至六十税一。何不让周遭农人羡慕。

三百督亢秋,稻香千。

王临乡城亦不例外。南北二路战,有幕府左丞与军司空操……(内容加载失败!)

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