第323章 师伯在看

采购回,林瑞峰提他买的各食材回,早帮的早点铺做生意。

冯一帆师伯石晋斌则是进门,同是始忙碌。

石晋斌进门,一边准备他早煮粥材料,一边冯一帆说:“一帆,现在始考考你了,先整鸡剔骨吧。”

冯一帆是明白师伯的意思,让他整鸡剔骨不是检验他的刀工。

同是,需他从处理鸡的内脏始,一步一步,最他整鸡剔骨的间。

冯一帆不含糊,微笑着点头:“,那就请师伯指点。”

说着走,从买回的一包鸡中,随手就拿了一,进入水房进行了一番处理,先将内脏全部掏,并且在水房清洗干净。

不需的清理掉,入菜的则是全部留,并且需内部给完全给清理干净。

是比较繁琐的程,但果是在一些酒店的厨房,些程是有间规定。

限长间必须清理完,且不够残留任何不干净异味。

冯一帆手脚是非常的快,鸡的内脏掏,经一番很细致认真的淘洗,最鸡各的脏腑全部清理干净。

石晋斌全程在眼,在是暗暗点头,觉冯一帆的手脚果是很麻利,不他不口说什……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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