“快说，快说，师父你快说，的卖相是什？”慧娟半杯酒喝掉，赶紧催促。
“的卖相，就菜品，菜系，有我厨师的了。”傅胖子说，“妹陀，你知我厨师，最难的是什？”
“刻花？我酒店，有一刻花的师父，他一就刻一堆的萝卜花，是我，一刻不一朵。”慧娟说。
“那是雕虫技，在我厨师行，雕花的，算不是厨师，最就算技工。”
“那是，那是拆骨？”慧娟了一说，“我听我爸爸说，他一饭店的师傅，一整鸡的骨头，拆，那鸡是完整的，皮一点有破。”
傅胖子笑了，他说：“那是基本功，就唬唬外行，明我教你一，你一就了。”
“真的吗？”慧娟问。
“那，给鸡骨，比切土豆丝容易，土豆丝，你切粗细均匀，几的功夫，切掉几筐的土豆。”
果两项己很了不的本，不算是难的，慧娟不，在厨房，有什是更难的，问：
“那师父你说，厨师最难的是什？”
“那就是口味，最难，是师父教教不的，一的食材调料，你给十同级别的厨师，保证他做……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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