丰富的经历，翔实的资料使埃克森的《南华游记》风头，他量的篇章，热情洋溢的语言、记述了中国无穷无尽的财富、巨的商业城市，极的通设施，及华丽的宫殿建筑井井有条的城市街与民居，让读者印象深刻。
前不乏一些人写中华游记，但他高，写与社有点节。
埃克森描述市井生活，有极的人间烟火味，尤其擅长写南华民众的吃吃喝喝，因他就是一饕餮徒，是吃货！
比他有段的篇章描述了他在旭日城夜市饱尝味的情景，甚至不惜动他的分红！
“哥德堡号”滞留南华期间，船员照工资，但是不供他挥霍，埃克森不例外，单是凭借工资是不够吃的。
在他在“哥德堡号”的货物中占了股份，卖货分红，他就提前预支，才够钱支付餐费。
是他饱口福，读者就狂吞口水！
旭日城是座移民城市，民众明的五湖四海，闽南人，他的伙食有：蚵仔煎、鲜酥蚵串、鱼仔粥、蚝仔粥、鲎羹、包鱼丸、鲜鱼丸、水丸汤、马鲛粳、网纱鱼卷、酥炸鱼条、捆蹄、面线糊、扁食、燕、烧芋果、芋包、鸡汤伊面、干拌面、卤面、莲豆干、糯米灌肠、猪血尾口粳、苦……（内容加载失败！）
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