动物的肠子先沙子搓洗,翻,继续揉。
有特殊味,再泡一泡,清水焯一番,最卤。
说是卤,实际是水放少一点炖,一直炖干锅。
有那卤的条件,做最适合。
吃着,现卤的内脏比炖的烤的吃。
本又有那的调料,野猪猎一,内脏养狗的话就喂狗了。
人吃一口的内脏,尤其是肠,实在是太费尽了。
有那工夫不再弄野味吃,难放点盐直接煮了肠吃?
“卤煮就是吃,惜有火烧,庄子的卤煮火烧最香。”
李恩西尝汤,念庄子的伙食。
一般一旬左右,庄子制一次卤煮火烧,凑够内脏。
内脏又不是卤煮,红烧不行吗?
有酱的,水爆的,就给分走了。
凑一凑才凑一次庄子的卤煮,挺不容易。
跟着的本部族一次吃,前的动物内脏冻保存着,倒是清理干净了。
现在数量够,够分一分,就架锅卤煮。
找不烧卖,就直接就着其他的东西吃卤煮。
“你是唐最强的兵吧?你真厉害!”
莫阿干就喜欢往唐人的身边凑,前他不怎合群。
不合群是因他的赋高,孤傲,你孤傲,就不理你,玩不一。
等他逐渐了解李庄子的庄户的知识……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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