喝一定程度,李隆基不喝了,再喝就喝,让人加面。
盘鸡装在陶盘,面有酒精灯,汤汁不停添加。
皮带面煮,一次凉水,拿放在陶盘,一咕嘟。
等味的汤汁面给渗透,始吃。
“易弟,宽面怎吃?”
李隆基头一次研究盘鸡的皮带面,吃着感觉太了。
“高筋粉啊!是包饺子的,不是做抻面的。
庄子的面包油炸麻花,就不是。
不存在哪一更,在你做什东西。
高筋粉的面包其实吃着挺有意思的,像馒头似的。
若换蛋糕的底,就完了,不应该那口感。
故此油条麻花,有几,包括焦圈、面包圈,馓子。”
李易咽口中的面条,介绍面食的简单分类。
叫白案,说简单就简单,说复杂,给你说听懵你。
敢说红白案的,就是代表了一体系。
不是说白案的不炒菜,并非红案的做不了馒头。
人吃铺,难按照红白案做?我今炒年糕,你告诉我应该是红案是白案?
我红烧年糕行不?清蒸?拔丝不?
年糕是主食是副食?
我吃饺子我不蒸不煮,我羊汤翻,全羊汤有饺子吧?
故此李易介绍情况,不敢给定论。
……
,越……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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