平遥座古城，走入街，其建筑乍，其食乍品，是感觉南北风味兼具，惟北方主吧，因晋商曾经是南北走动的流民。平遥古城始建西周，《平遥县志》载：“旧城狭，东西两面俱低，周宣王尹吉甫（将）北伐严狁驻兵此。”现保存的平遥城建明洪武三年（1370年），砖石城墙，周长华制十二八分四厘，高三丈二尺，护城河高宽各一丈，共有城门六座，东西各二，南北各一，堞台窝铺四十座。站在平遥城外，遂感觉一走寇站在历史外面。
我在平遥古城住了四，坐三轮车走，一足够转遍全城，知我平遥熟悉的程度。我跟平遥票号研究专王夷典谈了一，王先生接待余秋雨豪。经王夷典介绍，我又认识了白镜清先生，他74岁，他祖传票号，谈的是票号，按不表。我说吃的，平遥最有名的吃物是“平遥牛”，不属料加工质，平遥不产牛，其制牛是采购的西北黄牛。平遥牛“绵不腻，瘦不柴，色泽红润，清香余长”著称。我有吃平遥牛，我寻找那现场制的吃食。细，平遥是一面食城，它做现代食物是不行的，在从旅游业前，令人怀疑它的温饱搞足有。因……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!