无人怀疑李白的酒量。在唐朝的诗人中，李白的酒量跟他的诗一，是算一的。但李白究竟喝少酒，倒是谜。
在方面，他己最爱“吹牛”的，经常夸耀：“烹羊宰牛且乐，须一饮三百杯”，及“百年三万六千日，一日须倾三百杯”。此乃酒狂言，不全信。是他饮高兴处，一杯接一杯停不，倒是真的。他的名言就是“将进酒，杯莫停”。并且很讲究喝酒的气氛：“两人酌山花，一杯一杯复一杯。”数最，恐怕连己数不清了。钱买单，就皮衣（“千金裘”），连同己的坐骑（“五花马”）一送进铺。真够不命的。在李白眼中，酒绝是世界顶的东西。他已非低斟浅酌的酒徒，近似孤注一掷的赌徒了，生命中所有的宝押在酒面。甚至连吟诗，相猜拳喝令，添一碟精神的酒菜已，解酒或醒酒的。
杜甫在《饮中八仙歌》中，斗计算李白的酒量：“李白一斗诗百篇”。同运了夸张的手法。酒是李白写诗的本。产生的利润颇观。唐朝若有稿费的话，李白富翁的。是他的人，即使拿稿费，悉数换酒喝，不存在银行吃利息。或者说，酒馆就是他最信……（内容加载失败！）
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