一年容易又中秋，一霎眼，明儿就八月节啦。人说北平是纯粹陆气候，春夏秋冬四季分明，该冷就冷，该热就热。不像台湾一点准稿子有，忽凉（谈不冷）忽热，碰不巧三十晚着单儿吃团圆酒，许顺着脖子流汗呢。
在北平一立秋，尽管晌午骄阳灼肤，是一早一晚，就少有点儿秋意啦。八月的中秋节，在北平算是节气，候庄稼刚忙完，气不冷不热，各式各的水果，苹果、石榴、蜜桃、鸭梨、鸭广、白梨、沙果、虎拉车（似苹果）、白杏、沙营葡萄、玫瑰香、枣儿、莲蓬、藕，有老鸡头（芡实）全市，真是鹅黄姹紫、嫩红新绿、五光十色各尽其妙，不说吃，就是瞧着让人痛快。北平管中秋节又叫果子节，说名副其实一点儿不假。
节嘛，户买点儿月饼供，堵堵孩子的嘴，其实说实在的话，北平所做的红、白，有提浆、翻毛月饼，虽馅儿有山楂、玫瑰、枣泥、豆沙，类倒不少，是比人广东月饼的蛋黄、莲蓉、五仁、椰丝，就差了。有一年笔者在稻香村装了一盒苏式酥皮火腿三鲜月饼，送给一位城的老太太节，老太太尝了尝就说啦，吃倒是吃，怎有馅的……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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