汉点，现在吃的人，恐怕不啦。满洲从进关入主中原，所有郊祭孔，一切全部遵循历代相沿仪注，所有献礼祭器食命、捭豕燔黍、蒸凫炙鸠，丝毫改殷周旧制。是每逢岁令节，帝妃嫔忌辰，举行庙祭，那就仍按满洲旧式，饽饽桌子供啦。
饽饽桌子，是有一定尺寸的，高宽是二尺，长三尺有余。桌子，厚坚实，金漆缕彩，丹艟错。最矮的三层，最高有二十一层的，每层有高脚铜盘二十四，每层摆点二百块。点名日“点子”，分甜咸两，是油酥白面、白糖，或椒盐、奶油做原料，由内饽饽房承制的。祭完撤供，就些点子分给吃，叫“散福吃克食”。
宫中忌日，吃不完，且吃腻了，给谁，谁不。是有的太监委托太监，各宫向妃嫔宫女收买。买，就做酱。宫迷信忌讳，供的点子，是祭神佛供祖先的，谁不敢偷工减料，真材实料的点子，造酱，味不吗？太监就酱送给王公亲贵品尝，谁不白尝，变了太监一笔额外收入了。
流风所及，北平体面人办白，是情够的至亲友，讲究送一堂饽饽桌子供奉灵前，给死者风光风光……（内容加载失败！）
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