正文 华筵馂余

据香港娱乐界透露,十一月二日三日两,日本TBS映画社的演艺高级职员,了拍摄一部满汉全席纪录片,除了港日飞机票,演职员食宿,跟部纪录片的制费外,单是那桌酒席,就花了港币十万元。的手笔,不但震撼了港九,就是东南亚各国人士了段新闻,觉那班暴户的日本人,真是太烧包了(不存财的意思)。其实拆穿了说,一庞电视机构说,广告果满档,区区一二十万港币,根本算不了一回。不但一切花费绰绰有余,果让日本饮食业那些珍馐味的烹调技术了,那此次赚的钱,“木老老”呢!(木老老,沪语“”的意思。)

桌满汉全席,台湾报纸刊载,动员了二十位名厨,是由谁主厨呢?倒是引了笔者的兴趣,经向港方调查所,是由一位姓梁名藻的师傅主厨。梁师傅份手艺,听说两广水师提督李直绳(准)军门府中厨师“梁生”的衣钵真传。梁藻年跟名师、、吃,所次才敢担此重任。

至次席面陈列的四十余件面粉捏制的供品,次满汉全席称果,清官膳食单又叫碟,香港的杂志曾经其中最精彩的四件(“碧水金鳞”,是两条栩栩生的龙睛凤尾鱼。“喜庆珠……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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