江浙人面馆吃面点，关照堂倌桥，是面剂加重，浇头加。云南桥米线，就另有说词啦。
传说中云南蒙县元江流域潴搐停洄，汇湖泊，湖中有一座景物清幽的岛。有一位士子每在岛攻读，他的妻子每从走漫长的木桥，给他送饭。炎炎夏日每吃热气腾腾的饭菜，是了冬，湖霜风冽冽，饭菜怀冰冻馔，就无法咽了。费尽思，了若干方法，结果无法保温，深感士子终日埋首书城孜孜，连点热汤水不嘴，觉惭汗又感内疚。有一炖了一肥母鸡，打算送给士子佐餐，突一阵头晕，等清醒，午饭间已，日渐西沉。正担士子吃不热饭，是一摸汤碗，依旧很热，尝尝鸡汤热烫人，汤浮着一层金浆脂润的鸡油，顿明白了鸡油够聚热保温。试着飞薄的生鱼片，放在热鸡汤，一烫就熟，且嫩滑香，鲜腴口。是每带着布满黄油浓郁的热鸡汤片生鱼片的米线，走长桥送给丈夫，让他享受甘肥适口热气腾腾的味。脍炙人口别具风味的桥米线留传，让我快朵颐。现在除了少数云南省籍的同胞外，知桥米线故的人，恐怕就不了……（内容加载失败！）
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