辑一·小菜 下酒隽品乌鱼子

在未台湾前,听说台湾的冬季,寒流袭,台湾海峡就有量乌鱼现,一网鱼罟,立巨富,但是有提乌鱼子。

光复台,有一跟舍亲张文田、游弥坚在台北市西门闹区饭闲遛,经伍中行,游先生指着玻璃柜绳子穿着的一五寸长棕褐色、半透明的东西说:“是台湾名产乌鱼子,不是年陈货,色重鲜褪,等今年冬季新乌鱼子市,烤乌鱼子酒,你就知它的清逸泡润,是酒的妙品啦。”

因乌鱼子有什印象,就忽略。有一,说是西伯利亚寒流袭,虽台湾的三九,怎说够不“冷”字,是一般日式房子,处透风,寒意袭人不十分受。是临约两位朋友林花吃暖锅,赶赶寒气。林花有一酒女,酒量海,一打啤酒肚,依旧谈笑常。特级清酒或是福建的四半酒(彼公卖局尚未产制绍兴、花雕、茅台、五加皮一些高级酒类),喝两三瓶面不改色,根本不算一回。是一些酒客共尊号,叫“航空母舰”。虽不是云髻峨峨柔情绰态一类酒女,是应付一般干杯不醉的酒客,毫不怯场,从容进退,应付裕,所“航空母舰”在酒国,算响的人物。

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