最近有朋友从汉城公干回，知笔者喜欢吃糖炒栗子，特带了一包糖炒栗子相赠。装潢的纸张行匣虽非常考究，是栗子的就太欠整齐了。的有鸽蛋，的跟紧皮红枣相若，令人不敢相信它是栗子；炒的火候何姑且不谈，最是栗子内壳带毛的软皮，手指甲剥疼了，很难全部剥干净，吃实在费，有点乐不敌苦的感觉。
从日本有朋友带了糖炒栗子，炒倒是挺透，外壳皮不难剥落，是颗粒太，剥比莲子差不许，吃日韩两国糖炒栗子，令人不禁怀念内的糖炒栗子。
北平照一般吃食的习惯，按令，颇孔老夫子所谓不不食的真谛。不是三月初三，您买不着太阳糕；不重九，吃花糕不太容易；抗战前不立秋您吃烤有卖的；至糖炒栗子，不白露，有哪一敢提早应市！
栗子在北平附近京东京西各县有产，不良乡涿县一带所产的栗子颗粒均匀，圆不扁，易炒且受，所糖炒栗子，喜欢良乡涿县产的栗子炒。虽的是良乡栗子，是走遍了北平六九城，有哪一良乡栗子宣传号召的。了海就的不同了，爱亚路的郑福斋，虽夏卖酸梅……（内容加载失败！）
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