中国人了纪念战国代三闾夫屈灵均五月五日纵身泪罗江死，全国各无论南北，粽叶裹了角黍（俗称粽子）。端午节吃粽子，习俗由已久，唯独北平除了包粽子外，吃五毒饼，是五月节北平独有的吃，其他省份恐怕有呢！
北平几老字号正明、毓、、兰英等饽饽铺，一五月初一，门口就贴“本号新添五毒饼”的红纸告条了。五毒饼有核桃酥，馅儿不是松子、核桃、枣泥、豆沙一类材料，枣木模子磕，吊炉烤熟，炉提浆彩，表面再抹一层油糖，点凸凹的花纹，就特别显眼了。
传说在元朝末年，江西贵溪县龙虎山某一代张师的裔孙，在尚未继承统前，山遨游，京师。正赶久旱不雨，疠疫横行，他不幸感染疫，突晕倒在一饽饽铺的门前。那饽饽铺掌柜的，是位宅仁厚的长者，一是一气宇不凡的少年倒卧在门首，马叫伙计他抬柜房，亲动手给他刮痧，针灸兼施，居年轻人的命给救。知他身京，此别无亲友，是在柜搭了一张铺，延医调治。将养了一阵子，一直他病愈方才谢告辞离，年轻人始终有露己的真实身份。饽饽铺的掌……（内容加载失败！）
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