中国人不但味觉高，且是一吃、爱吃又吃的民族。无论是飞的、山跑的、水游的、草蹦的入馔。除了些山珍海味外，甚至有些花卉经厨师妙手，照桌。
先祖慈在世，每年寿诞必请同堂饭庄菜。舍前庭有一株古榆树，同堂庖人刘四，人非常的风趣，有一年，他忽豪兴，采了些碧绿榆钱儿（榆树的果实像钱，所叫做“榆钱儿”。）揉已酵的湿面粉，加添脂油丁、松子、冰糖揉匀擀匀切片，一层层叠，撒红丝，锅蒸熟，再切菱形。论颜色是柔红映碧，入口，味清隽，不黏松，比南方的松糕，更口。惜饭庄不久歇业，刘四不知了何处。虽人法炮制，但不是太油，就是太干，前几跟几位吃刘四做的榆钱儿糕的老朋友谈，口水流了。
夏的丁香藤萝，引狂蜂醉蝶回舞，饽饽铺门口贴“新添鲜藤萝饼市”的红纸条。饽饽铺藤萝饼的做法跟翻毛月饼差不，不是枣泥豆沙换藤萝花，吃的候带点淡淡的花香。因藤萝花在北平不是普通的花卉，不易，所特别珍惜，不肯量使。
我住在北平粉子胡同东跨院，屋三楹，东西各……（内容加载失败！）
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