年春节前，有朋友让我吃春酒的菜单一份儿。春节款客留宾，准备几像的菜点，就是所谓“年菜”，不南北门味不同，东西习俗各异，一份攸往咸宜，众口同调的年菜菜单，倒煞费周章呢！舍虽世居北平，是从先曾祖宦游南北，常饮馔，早已食兼南北，味具东西了。
依照北方习俗，除夕守岁，一子正，就放一挂长鞭，供接神，迎恭迓福了。据说候诸神界，考察人间善恶，所接神供所的饺子是净素馅儿，表示不随便屠杀生灵，是一向善人，若干年元旦那，舍间是遵循旧例茹素永日。我春节期间，足酒食馈岁，蒸鸡捭豚，膏腴盈前的，虽非素食邀福，让五脏庙清静清静是的。是往贺新春拜新年的亲戚朋友，照北方规矩，五内亲朋拜年留人吃饺子，虽不必鱼，是总准备一些点跟酒菜，免留饭措手不及。
就舍情形说，先谈谈点。“枣糕”是舍最色的一甜点，是红枣拓枣泥，入鸡蛋、糯米粉、猪油核桃蒸的，柔红散馥，其味香糯。先慈在世最喜爱吃人制的枣糕，所岁末奉祀，总有枣糕供奉。贾煜老（景德）生前说，……（内容加载失败！）
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