中国的三节日：端午、中秋、除夕。端午注重在午的端阳酒，中秋注重赏月酒，除夕注重晚间的团圆饭。
北平有句俗语说：“男不拜月，女不祭灶。”年南校长张伯岑先生讲，两句话的朋友，太有问啦，请中秋夜月，宇澄霁，素魄无瑕，邀几位俊侣，相聚酣饮，是赏乐。既不拜月，在外流连，除夕在庆团圆无处，留在祭灶，又待何方，所非绝顶聪明人，不绝妙词。，句俗谚，不是说说罢了，依据宫廷记载，康熙每年中秋在避暑山庄意洲的镜湖，或是银湖举行祭月典初透嫩凉，才启驾回京。至乾隆在七旬万寿兴建戒堂，其中包括镜香亭、问月楼、群玉亭、含古轩、水面斋，是乾隆跟群贤赏月吟诗，赐福食吃月饼的方，证明皇帝老倌是照拜月的。
中秋节月饼是应令的点，北平月饼有饽饽铺卖，分红、白、酥皮、翻毛四，若干年一不变，是独生意。不像台湾，刚刚完中元节，街巷凡是卖吃食的，法赶档子临做月饼卖呢！
北平讲究人买整套月饼供，饽饽铺预定，最五一套，最的十五一套。据说乾隆晚年嗜食甜……（内容加载失败！）
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