说实话，我在研究外国葡萄酒中国葡萄酒的候情差别。
旧世界的造酒人有一“贵族”的气息，将葡萄酒一门真正的艺术，他葡萄酒的热爱追求完的态度无法不令人赞叹。即使暂在中低端酒栽跟头，是因恪守“让酿酒”的理念因与中低端酒行业本质有所冲突，从某程度甚至说是“虽败犹荣”，输有气节；新世界中低端酒的造酒人则充满“民主”的务实精神，钻普罗众的眼，造令人轻松愉悦享的葡萄酒。
国产葡萄酒呢？高不、低不就。葡萄酒市场表面蓬勃展、充满希望（今中国葡萄酒产量已经位居世界十，葡萄植面积更是名列世界五），但实际乌烟瘴气、混乱不堪。
经分析我现，中国整葡萄酒市场此混乱的状况，根源有两：①标准的缺失；②浮躁、投机取巧的中国酒企。其实两缺陷不管在任何行业是企业走向功的坎，在葡萄酒行业中其危害说是致命的。
谁说我国葡萄酒有标准的？怎有标准呢？应该说清楚的一点是：真正的标准包含两点：一是标准的存在；二是标准的贯彻。我国部分候一步走非常漂亮，停。并不是“有标准”……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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