元朝所造的炮，有一叫“回回炮”。炮力省程远，摧毁力很强。它是一弹石的机械，弹石重达75公斤。同火炮不一，它的动力部分弹头均不装置火药。元朝制炮技术取“回回炮法”，因此才叫“回回炮”。
元朝设回回炮手军匠万户府，秩正三品，其属机构有千户府、百户府等。回回炮手军匠万户府不仅负责造炮，且负责教习使新炮的方法。元军每战斗单位几乎有回回炮手。见回回炮是元军的重武器。骑兵加回回炮是元军战胜南宋的军的两素。
元初有两位制炮名匠，是穆斯林，一叫阿老瓦丁，一叫亦思马因。阿老瓦丁至元八年(公元1271年)应召入京，制造炮。至元二十二年(公元1285年)任回回炮手军匠万户府副万户。子孙皆袭万户职。至元十一年(公元1274年)在攻取长沙、桂林等的战斗中，阿老瓦丁的炮立了战功。亦思马因同阿老瓦丁一应召入京，被任命回回炮手总管。，其子任军匠万户府万户，其孙仍袭此职。至元十年(公元1273年)元军围襄阳久攻不，亦思马因携其所造炮前线，攻城，“声震，所击无不摧陷，入七尺”。在常州役的战斗中，回回炮又显示了威力，“……（内容加载失败！）
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