中国是世界农的重源一。古史中关神农氏始播百谷、明耒耜等农具的传说，实际告诉我：在一非常遥远的年代，我国的农业就产生确立了。年代的确很早，河北磁山河南新郑裴岗等新石器代遗址中掘的农业工具谷物遗存向我证明，我国的农业有着近万年的展史。
中国古代一直农立国，古语常说“民食”，因此历代农业生产的展是十分重视的。商代甲骨文中，就有许关农的卜辞，内容涉及农物的生长、气的晴雨、收何、粮食储藏等等。其中现了稻、禾、稷、粟、麦、(麦)等农物名称，有畴、疆、甽(圳)、井、圃等土整治的文字，说明的农业已经达相高的水平了。周人的祖先稷，传说是夏代的农官。他很早就是一经营农业的部落。从金文、《尚书》、《诗经》等古文献中的零星记载，我知周代在耕整治、土壤改良、物布局、良选育、农掌握、除虫除草等农业技术方面有了初步展，精耕细技术已在其中萌芽。
春秋战国期，铁犁牛耕的现，及农田水利业的达，标志着我国传统农业的真正。的耕制度已从休闲制向连制渡，深耕、熟……（内容加载失败！）
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