唐代青瓷，越窑青瓷生产规模最，质量最高，在各窑系中名列榜首。越窑中窑场在浙江林湖区(前属余姚县，现在属慈溪县管辖)。根据考古调查现窑址达100处。在宁波的东钱湖是一巨的生产越窑青瓷的窑群。越窑生产主集中在余姚、慈溪、虞、宁波、鄞县、绍兴、临海、黄岩、象山等。些区古属越州，故称越窑青瓷。越州区瓷器生产历史悠久，是我国青瓷的源。早在商周已始生产原始青瓷，春秋战国期青瓷生产展很快，已具有一定规模，两汉至南朝进入了早期青瓷阶段，瓷器手工业即很达。唐代，工艺已经熟。
越窑青瓷产品类很丰富，有碗、盘、碟、壶、瓶、罐、水盂、唾盂、钵、匙、灯、印盒、粉盒、墓志等。它胎体比较细腻，釉色青绿，或绿中泛黄，晶莹润泽。唐代陆羽在《茶经》中将越窑列唐朝诸窑首。越窑青瓷产量，在唐朝社很流行。由工艺精湛，不少著名诗人皮日休、陆龟蒙、顾况、孟郊、卢仝、郑谷、徐寅、韩偓等写诗吟诵，许诗句脍炙人口，千古绝唱。陆龟蒙在《秘色越器》诗中描写它的颜色“千峰翠色”；顾况在《茶赋》诗中描写其精良的质“越泥似玉瓯”；徐寅在……（内容加载失败！）
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