江西景德镇代表的一瓷系。它生产一瓷器，白胎，釉质较细，釉色介青色与白色间。釉薄处白色，白中透青，釉厚处淡青绿色。由它胎薄釉润，光照见影，人称“影青”瓷。江西景德镇的湖田窑规模最，此外浙江的江山、台州，福建的德化闽北广区，闽南的泉州、同安、安溪，安徽的繁昌，广东广州的西村窑均有生产。景德镇有丰富的优质瓷土资源，北宋景德年间烧瓷取很就，产生极的影响，因此将原名新平的名改景德镇。
青白瓷的类很，有杯、碗、瓶、碟、罐、各酒具、镂空香熏、各式粉盒、瓷枕等。划花、刻花、镂刻工艺点彩装饰，花纹活泼清秀。有印花工艺，图案严谨，类似宋代织锦，与釉层相映，淡雅秀丽。南宋习定窑的覆烧工艺，既便镶金边、银边铜边，使产量增。
青白瓷器产量很，它与龙泉青瓷属产量最的瓷窑体系。在国内墓葬遗址的考古掘中土很。在国外现的中国瓷器中它的数量仅次龙泉窑的品，位居二。
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