几就立秋了，气是此闷热。我欢香馆门前两棵核桃树，结了一巧的绿色果实，果是秋就了。
欢香馆每日照是客流水，迎送往；日我欢香馆，凑巧见桃三娘让何二买回了二十斤的生姜，说，目确是该生姜新的节了。
所有的生姜，桃三娘必须仔细挑选的，首先做的是姜霜，东西是专门备秋吃蟹所的；就是偏老的姜块擦洗干净，带湿就将它磨碎，放在绢布滤，日阳晒干霜状就是了，它一瓷瓶装，有卖给一些长途走远路，又有脾胃虚寒症的客人，让他平饮食中加进，便省却掉不少养生保养的繁琐。
老姜做了姜霜，剩嫩姜，就做蜜姜糟姜了。
蜜姜很简单，就是餐前的吃，嫩姜切片，烫水部分辣味，蜜糖浸就；糟姜，则仔细，不伤了皮，不碰生水，干布擦干净，晾半干，准备了姜五斤，就有五斤的陈糟，盐二斤，拌了入瓮封存，果姜入色鲜红，那的加入早晨放的紫红色牵牛花，蒂拌糖再与姜一同封存，七就瓮吃了，风味尤其特别。
我帮着三娘打手，糟姜的瓮……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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