“黄梅节雨，青草池塘处处蛙”，挂在枝头随风摇晃的梅子始由青变黄了，味由青涩转向酸甜，正逢江南细雨缠绵的季节，便称黄梅或黄梅雨。走在梅子树，许梅子逸的清香味浸染雨季的情，给人带一丝快意。
盛产太湖边东西群山中的梅子，光福邓尉的最著名，有“邓尉梅花甲”说，相传“香雪海”即由此。那年我行走在太湖的西山岛，见杨梅、青梅，有茂盛的橘子林，我在连绵的梅子，片片红的青的果实。感觉那些梅子是女一般的丰腴，饱含汁水，仿佛一口咬，酸酸甜甜的味儿就流进底。
江南的梅子不是入口的佳果，却是不错的蜜饯的原料，制糖渍青梅、奶油话梅、陈皮梅、甘草梅等，做酸梅汁。江南一带的女子喜欢吃蜜饯的梅，所江南的女子就有些缱绻妩媚的酸甜，引人向往。
古人书中青梅煮酒的场景我见，我品尝青梅泡的酒。
太湖边有一写手，因投稿编稿，我了不曾谋面的朋友。此君知我嗜口腹乐，忽一日给我短信：酿新梅酒一瓮，良朋饮乎？饮了，惜我一直未愿前往。再，我收快递一袋保鲜的微黄的梅子……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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