早年，江南集镇最常见的，是茶馆，是泡茶馆的茶客。茶馆品茗吃早点，议、叙谊、谈生意，或者什不做，泡茶馆是每的习惯。茶馆的场景，最折茶的内涵。堂倌肩搭毛巾手提长嘴铜壶，迂回应酬，循环往复轮番给茶客续水，眼观六路耳听八方，嘴快腿快手快，方照应周全。有人招呼，堂倌应声至，立身一定距离外，右手揭茶壶盖，左手拎高铜壶，长长的壶嘴先在空中划一圈，冲一点、二点、三点，热腾腾的沸水注满茶壶，桌滴水不落，行话叫“凤凰三点头”，堪称一绝。那些气定神闲的老茶客，茶斟，端杯闻一闻，轻轻呷一口，却并不急咽，是闭双眼，含在口中，尽融入彼此……
江南的味是醇浓的，江南的茶是醇香的。江南人爱茶，茶在他眼中是神圣的，品茶的人是有涵养的人。所谓一壶清茶洗十年尘埃，茶的顺其的灵、谦谦君子的风范，更令文人雅士垂爱。水软风轻的江南，它的每一杯苦且清香的茶水，将一灵气与韵味融入你的生命。
江南的茶意，又总是蕴绕着古镇的气息。犹记那年的梅雨初夏，我流连在太湖边的古镇南浔震泽，因雨，走进了一茶馆，倚花窗坐……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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