札幌市一叫“蟹将军”的馆子吃北海毛蟹。我叫了一蟹锅，先一碟绿色的蟹膏，带点腥味，我最喜欢。接着了一碟豆腐，面放了蟹，味不怎。再的两蟹烧卖，真是味，媲台北“鼎泰丰”的烧卖。据说吃未煮熟的螃蟹很危险，因螃蟹身有虫，那虫侵蚀脑部，但是，那一碟毛蟹刺身入口立即溶化，我冒着生命危险它吃光，反正生死有。
吃一堆前菜，便吃火锅，入锅材料有毛蟹、黄芽白、冬菇、洋葱、粉丝、豆腐、年糕。吃完火锅，肚子饱不动弹，女侍应锅的剩料捞，留煮毛蟹蔬菜的清汤，加一碗饭，打一鸡蛋进煮烂，再加葱花紫菜，煮一锅粥。
原，整晚最吃的就是一锅粥，离北海，一直怀念那碗粥，就像喝红酒的人所说的“回甘”。
觉笑，花钱吃了一顿蟹宴，在味觉的回忆停留最久的，却是最最便宜的那一碗粥，那碗粥至清至甜，岂似凡尘？
许，我拥有最璀璨缤纷繁华的东西。才懂欣赏一碗粥的朴素。
体味凡尘外的味，毕竟需先白一些头。
(ò﹏ò)
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